摘要：本发明提供了一种提高紫土豆中花青素含量的方法及其产品，其在种植前对紫土豆块茎种子采用离子贯穿的方式进行12C6+低剂量辐照，在块茎膨大期对紫土豆植株进行UV‑B辐照与超软x射线交替辐照；最终获得的紫土豆中青花素含量提高了8‑15％；在本发明种植前对紫土豆块茎种子采用离子贯穿的方式进行12C6+低剂量辐照，在块茎膨大期对紫土豆植株进行UV‑B辐照与超软x射线交替辐照，可以进一步提高UV‑B辐照对花青素合成的速度和进程，从而进一步提高了紫土豆中花青素的含量。
CN201910664446-一种提高紫土豆中花青素含量的方法及其产品-审定授权.pdf
