近日，由河南师范大学后勤集团主办、河南理工大学后勤集团承办，有豫北地区12所高校推荐的46名烹饪选手参加的“豫北地区烹饪技术选拔赛”圆满落下帷幕。我校参赛的8名选手分别获得了个人组大锅菜类比赛的1个一等奖、3个二等奖、个人组中西式面点类比赛的3个一等奖、1个二等奖的优异成绩，并获得 “河南省豫北高校首届烹饪大赛团体优秀奖”。
为全面提高我省高校餐饮行业从业员工的职业技能和综合素质，激励和引导我省高校餐饮职工立足岗位、钻研技术，在我校后勤集团的倡导和筹划下，河南省高校伙专会决定开展全省规模的高校烹饪技术大比武，以提升全省高校餐饮服务水平和交流各校烹饪技术，优胜者将代表我省参加全国高校烹饪大赛。活动选拔分三个层次，各高校按照三个项目先进行校内选拔，然后按郑州、豫北、豫南、豫西、豫东分片参加片内选拔，各区的前两名将参加全省烹饪比武；各片于5月底前完成选拔工作，6月正式开展全省规模的高校烹饪技术大比武。大赛开幕式上，河南省高校后勤研究会伙食专业委员会常务副主任、我校后勤集团党总支书记彭富旗代表河南省豫北高校伙食工作研究会和大赛组委会做了工作安排。
为了这次选拔赛，我校后勤集团饮食服务中心积极筹备，认真筛选，分别挑选出8名业务技术精、工作能力强的选手参加了比赛。通过比赛，加强了我校餐饮与兄弟院校之间的的交流，为进一步提高我校餐饮员工的技术水平和为师生做好后勤饮食服务保障打下了良好的基础。
后勤集团（赵海韩舒）