本专业培养具有现代审美意识、熟练掌握室内、外环境艺术设计专业知识和装修施工技能的高级应用型人才和中等以上学校环境艺术设计师资。培养具有良好职业素质，掌握环境艺术设计的基本理论知识和表达技能，技术和艺术完美结合的进行设计。在专业课程上强调以环境设计领域内的室内外艺术设计为主，以城市、园林景观环境艺术设计及公共艺术设计为辅的课程学习，拓宽专业面。培养现代社会所需的室内外装饰设计、景观艺术设计等的高素质技能型专业人才。
主干课程有：中外建筑史、人体工程学、设计素描、水彩（水粉）、室内设计基础、建筑与制图、透视与建模、建筑装饰施工与预算、建筑装饰材料与构造、园林景观设计、室内设计、计算机设计等。